La Croix Ducru-Beaucaillou 2019

Notes de dégustation

La Croix de Ducru Beaucaillou est un vin qui possède beaucoup de caractère. Ses arômes intenses nous séduisent avec des notes de fruits noirs. En bouche c'est l'énergie qui nous plait. 

Description du millésime

Après un hiver très doux et sec, un printemps avec deux épisodes de gel, le vignoble a retrouvé une floraison homogène au mois de juin. Ce millésime est considéré comme l’une des plus chaudes années de la décennie, avec de nouveaux records de chaleur en juillet, avec un pic à 41.2°C. La qualité de 2019 est incontestable, les vins sont aromatiques, ouverts et d'une qualité exceptionnelle. 

Vignoble

Croix de Beaucaillou est issu d'une sélection de terroirs spécifiques de Ducru-Beaucaillou. Situé dans l'épicentre de l'appellation Saint-Julien, le vignoble s'étend sur 75ha. L'âge moyen des vignes est de 35 ans et sur des sols de graves profondes

Sol

Le terroir est rocheux et est parsemé de cailloux

Vinification et élevage

- Vendanges entièrement manuelles
- Tri directement à la vigne sur des tables mobiles
- Elevage s'effectue en barriques (neuves à 60%) durant 12 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Le propriétaire du domaine en 1878, Nathaniel Johnston est connu pour avoir créé avec Ernest Davis la bouillie bordelaise. Ce mélange est un des traitements efficaces contre le mildiou qui ravage les vignes. Aujourd'hui le domaine est sous l'administration de la famille Borie et demeure un valeur sûre de l'appellation Saint-Julien.