Craggy Range 2020

Aroha

fruité boisé floral complexe

1 bouteille en Carton

102,00 € TTC

102,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Craggy Range est un domaine familial construit en 1993 par Terry Peabody. Il a sélectionné quelques belles parcelles en Nouvelle-Zélande, à Hawke's Bay. En quelques années, la propriété a acquis une belle renomée et a été récompensée par de nombreux critiques.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Nouvelle-Zélande
Region :	Monde
Appellation :	Martinborough
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2022 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Aroha est une belle cuvée issue du vignoble Néo-Zélandais. Le pinot est savoureux et très pure : superbe !

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Notes de dégustation

La robe rappelle celle des pinots noirs de Bourgogne. Le nez est charmant avec des notes de baies sauvages, de fleurs violettes élégantes et de humus. La bouche réserve un joli moment de dégustation avec un toucher soyeux, des tannins fins et beaucoup de pureté. La profondeur et l'intensité du pinot noir sont maîtrisées à la perfection.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec une caille rôtie, un rôti de boeuf rosé ou encore un butternut confit au four. A servir autour de 15-16°C.

Vignoble

Le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et maritime. Les sols sont jeunes. Cela permet d'obtenir des vins très frais, élégants et purs.

Vinification et élevage

- Vendanges entières à 70%
- Vinification en cuve inox ouverte avec les levures indigènes
- Elevage en fûts neufs pendant 14 mois

Propriétaire(s) et histoire

La famille a choisi une région vierge de toute vigne pour y introduire du vin après une étude précise des sols. Très vite, les vins ont rencontré un grand succès.

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