Château Pontet-Canet 2019

Notes de dégustation

Pontet Canet 2019 présente un robe intense et sombre. Jean-Marc Quarin le décrit comme "très parfumé, bien présent, précis dans ses saveurs". 

Vignoble

A partir de 1989, la famille Tesseron initie le changement dans le mode de viticulture. Les 82 hectares de vignes sur les 120 hectares de vignoble obtiennent d’abord la certification de culture biologique, puis en biodynamie (par Biodyvin en 2010 et Demeter en 2014). Les vendanges en parcellaires ont été abandonnées au profit d’une sélection homogène des cépages de Cabernet Sauvignon (62%), de Merlot (32%), de Cabernet Franc (4%) et de Petits Verdot (2%).

Sol

Le sol se compose de graves gunziennes

Propriétaire(s) et histoire

Alfred Tesseron est le propriétaire et directeur du domaine. Il est aidé de Jean-Michel Comme, son régisseur, et sa nièce Mélanie Tesseron depuis 2005. Monsieur Tesseron a à coeur de transmettre aux générations futures un terroir le plus sain possible. Cela passe par un changement dans la gestion du domaine : respect des rythmes naturels, pas d'utilisation de pesticide et écoute du matériel viticole et humain.