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Château Phélan Ségur 2015

fruité boisé complexe charpenté
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Le domaine

Le Château Phélan Ségur est d'origine irlandaise.  2 siècles d'histoire au cours desquels 4 familles ont défilé en ses murs. 
Avec passion, respect pour les terres et modernité que la famille Gardinier a tenu la propriété durant plus de trente ans. 
Aujourd'hui, la propriété est gérée par Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre depuis 2018. Ils permettent à ce prestigieux cru d'exprimer le meilleur, la Place de Bordeaux inscrit d'ailleurs le Châteaux parmi les Grand Crus Classés et Assimilés. Château Phélan Ségur appartient à l’Union des Grands Crus de Bordeaux
Le château produit également un Second vin, le Frank Phélan.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

53% Cabernet Sauvignon et 47% Merlot

Apogée : 2018 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Phélan Ségur est une superbe propriété familiale ! Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre, produisent des vins d'excellents rapports qualité/prix.

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Château Phélan Ségur est une propriété familiale ; Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre, en sont propriétaires depuis janvier 2018. Forts du patrimoine laissé par les familles passées, ils ont tout le potentiel pour faire briller les cuvées du domaine encore davantage. 

Vignoble

La superficie du vignoble est de 90 hectares, sur un sol de graves argileux sur un sous-sol calcaire. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. La culture est raisonnée.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tries successives
- Vinification en cuves inox thermorégulées
- Température de fermentation de 25 à 30°C
- Elevage en fûts de chêne dont 50% à 60% neuves de 14 à 18 mois.

Description du millésime

Le millésime 2015 est l'année des meilleurs Cabernets Sauvignons récoltés par le Château Phélan Ségur. Ce cépage s'exprime avec concentration et intensité aromatique.
2015 est également les 30 ans de la Famille Gardinier à la direction du château.

Notes de dégustation

Phélan Ségur 2015 est un très joli vin qui exprime un nez gourmand et pur sur les fruits. La bouche est concentrée, avec une belle structure. Les tanins sont très agréablement soyeux. Un vin éclatant qui aille fraîcheur et précision.

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