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Château Larmande 2009
Grand Cru Classé
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Qu'est ce que c'est ?
Le Château Larmande, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, est racheté par le groupe La Mondiale Grands Crus en 1990. Il possède une surface d'une vingtaine d'hectare.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Designation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Mill. : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 65% Merlot, 30 % Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Apogée : | 2016 - 2022 |
Situé sur un terroir de grande qualité, le château Larmande produit des vins qui combinent à merveille densité de matière et souplesse des tanins. Un très bon prix pour ce Grand Cru Classé
Le Château Larmande a une superficie de 22,5 hectaures et a une moyenne d'âge de 30 ans. Ce vignoble de côtes se situe à 1200 m de la cité de Saint-Emilion, classée au Patrimoine de l'Unesco. Les sols sont pour 15 % argilo-calcaires, apportant puissance au vin, 70 % de sables anciens donnant des vins élégants et fruités et 15 % argilo-siliceux libérant des tanins souples et délicats.
Vinification et élevageLa fermentation alcoolique dure 8 à 10 jours avec une macération préfermentaire à froid. Le temps de cuvaison est d'environ 4 semaines, variable en fonction du millésime. La fermentation malolactique se fait une partie en barrique, l’autre partie en cuve et l'élevage en barrique dure 15 à 18 mois suivant les millésimes.
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