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vin Rouge

Château L'Evangile 2013

Bordeaux - Pomerol

92-94 Vinous
90 Jean-Marc Quarin
92 James Suckling
92 Wine Spectator

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Château L'Evangile 2013

Château L'Evangile 2013

Pomerol

Voisin du domaine de Cheval Blanc et Pétrus, le vignoble du Château l'Evangile s'étend sur l'appellation Pomerol. C'est par un de ces mystères de la géologie qu'au Sud-Est du plateau de Pomerol un curieux accident amène en surface un long trait de graves. Trois vignobles dont l’Evangile se partagent cette terre rare. Les travaux réalisés depuis la fin des années 2000 commencent à payer et ce Château est un des ténors de Pomerol.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" C'est un grand Pomerol, avec une richesse et des arômes fins de framboises. Une bouteille remarquable dans ce millésime 2013. 

Profil du Château L'Evangile 2013

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2017

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Couleur : Rouge

Millesime : 2013

Culture : Raisonnée

Alcool : 13%

Cépages : Cabernet Franc , Merlot

Notes de dégustation

L'Evangile 2013 est un millésime réussi ! La bouche a une texture envoûtante, avec des tannins légers. Il offre de la matière, une acidité légère et un impressionnant équilibre. On découvre des notes de fruits noirs, cerise griotte et de cèdre. La finale est élégante avec un toucher de tanins très agréable. 


Accords mets-vin et Service

Ce Pomerol accompagne idéalement des plats raffinés tels qu’un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux figues, ou un fromage affiné comme le Comté. À servir entre 16 et 18°C après une aération de 1 à 2 heures en carafe pour révéler toute sa complexité.


Vignoble

Situé à l'extrême sud-ouest de l'appellation Pomerol, le vignoble s'étend sur 22 hectares et se compose de vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans. Le sol est composé d'argile lourde et se termine en surface par une couverture graveleuse. 


Vinification et élevage

L'élevage s'effectue en barriques dont 35% sont neuves durant 15 mois. Le Château l'Evangile utilise les barriques fabriquées par la Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) à Pauillac. 


Propriétaire(s) et histoire

Le Château L'Evangile rejoint les propriétés des Domaines Barons de Rothschild Lafite en 1990. La famille Ducasse prend un soin particulier à assurer une pérennité à cette belle propriété de Pomerol. 


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