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vin Rouge Investissement

Château Haut-Brion 2011

1er Grand Cru Classé

Bordeaux - Pessac-Léognan

94 Parker / WA

92 Jean-Marc Quarin

96 James Suckling

95 Wine Spectator

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Plus que 1 disponible

Millésime : 2011

2021 2020 2019 2014

Château Haut-Brion 2011

Pessac-Léognan

Depuis 5 siècle, le Château Haut-Brion est situé au coeur de Pessac-Léognan profite d'un terroir exceptionnel. Ses célèbres sols composés de graves multicolores sont à l’origine de vins somptueux, précis. Ce qui marque surtout c'est la régularité incroyable d'un millésime à l'autre. Il s'agit du plus ancien des Grands Crus de Bordeaux. Il a été fondé en 1533 et est depuis convoité pour la beauté de son terroir et de ses vins.

Il a d'ailleurs obtenu le titre de Premier Grand Cru Grand Cru Classé au Classement de 1855, (en devenant alors le Premier Grand Cru Classé hors Médoc) et est reconnu comme Cru Classé des Graves au Classement Officiel des vins de Graves de 1959. Autant de preuves de l'exceptionnel potentiel de ce domaine.

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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Haut-Brion fait partie des légendes bordelaises. Sa finesse et son élégance impressionnent à toutes les étapes de la vie du vin. Il s'agit d'un vin historique qui a bâti la légende de Bordeaux

Profil du Château Haut-Brion 2011

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2018

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pessac-Léognan

Couleur : Rouge

Millesime : 2011

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Notes de dégustation

Ce Haut Brion 2011 est à la hauteur de sa réputation ! Il développe des notes veloutées de cassis mûrs presque confiturées. Sa minéralité est incroyable et si typique des vins du domaine. Ce millésime est capable de se garder encore mais vous pouvez déjà découvrir de jolies notes de développement. Un régal à la dégustation.

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée d'exception, se déguste en compagnie de plats de gastronomie :
- Une belle pièce de viande : Baron d'agneau aux cèpes, carré d'agneau rôti
- Un homard à l'américaine

Vignoble

Superficie: 51 ha. Premier Cru Classé des Graves en 1855 et 1973

Sol

Sol graveleux avec sous-sol argilo-sableux.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 100% pendant 22 mois

Propriétaire(s) et histoire

En 1983, La famille Dillon achète le domaine enchâssé dans la ville de Bordeaux. La réputation du domaine ne faibli pas et garde son style particulier. Il associe le fumé de Pessac à une capacité de garde incroyable.

Château Haut-Brion : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

95/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

Jean-Marc Quarin

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.