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Biodynamie

Château de Fosse-Sèche 2011

Eolithe

fruité frais léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Situé à Brossay, dans le vignoble Saumurois, ce domaine Bio a réussi à reconstituer un véritable écosystème ou animaux, insectes et vignes vivent en harmonie.

8 cuvées y sont produites, en rouge et en blanc. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Saumur
Couleur : Rouge
Millesime : 2011
Culture : Biodynamie
Apogée : 2015 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée Eolithe donne un aperçu de très belle facture du style particulier des vins de Fosse-Sèche

Image producteur default

Château de Fosse-Sèche

Vignoble Cabernet Franc 95%, Cabernet Sauvignon 5%. Vinification et élevage Cuvaisons de 3 à 5 jours. Elevage sur lie en cuve durant  33 mois. Potentiel de garde 10 à 50 ans.
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Garanties et livraison
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