Château de Chantegrive 2020

Cuvée Caroline

fruité boisé complexe frais

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Le domaine

Propriété familiale créée en 1966 par Henri et Françoise Lévêque, le Château de Chantegrive est une des propriétés à suivre en Graves. Créé par un couple de passionnés du vin et aujourd'hui, Marie-Hélène Lévêque est la nouvelle génération qui gère avec brio ce domaine de 96 hectares. Domaine précurseur, en 1988 la famille Lévèque as implanté des techniques Bourguignonnes de fermentation, d'élevage et de batônnage des vins blancs, la cuvée Caroline est le symbole et la cuvée pionnière de cette technique appliquée dans la majorité des Crus Classés Bordelais.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Graves
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris
Apogée :	2021 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée Caroline du Château Chantegrive propose une grande intensité aromatique, accompagné d'une belle tension. Une réussite !

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Château de Chantegrive : En savoir plus

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