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Château Brown 2015

fruité épicé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Les origines du Château Brown remontent à plus de 3 siècles où cette propriété fût fondée par John-Lewis Brown à cette même époque. Depuis l'acquisition fin 2004 par la famille Mau, les vins connaissent un incroyable renouveau en terme de qualité et de notoriété. 
Le gérant actuel est Monsieur Jean-Christophe Mau.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

55% Cabernet Sauvignon,
43% Merlot et 2% Petit Verdot

Alcool : 14%
Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est un vin éclatant aux notes d'épices et de fruits. Grâce à sa structure et à ses tanins structurés son potentiel de garde est très prometteur

Château Brown

Château Brown

Vignoble

La propriété de 26 hectares est composée de Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. L'âge des vignes est d'environ 22 ans.

Sol

Le sol est composé de graves et il est argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox 
- Macération pré-fermentaire à froid
- Fermentation malolactique en cuves inox
- Elevage en barriques de chêne français dont 40% neuves durant 12 à 15 mois

Notes de dégustation

Le Château Brown 2015 offre une éclatante robe. Le nez parfumé s'ouvre sur les fruits (cerise et prune). La bouche, fruitée et épicée, dévoile un soupçon de canelle et des tanins structurés avec une note boisée. Un vin généreux et massif, avec un très beau potentiel de garde ! 

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