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Blanc Sec

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Biologique

Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2022

Cuvée YL

fruité frais léger
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Le domaine

Yves Leccia est issu d'une famille de vigneron, il quitte le domaine familial en 2004. Un an plus tard, il crée son propre domaine avec sa compagne Sandrine, le Domaine d'E Croce naît ainsi. Les vignes sont sur les appellations AOC Patrimonio, Muscat du Cap Corse et également en IGP île de beauté. Les cuvées font partie des références du vignoble Corse grâce à leur précision et leur authenticité.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Corse
Appellation : IGP Île de beauté
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2022
Culture : Biologique
Cépages :

50% Ugni Blanc,
50% Bianco Gentile

Apogée : 2024 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

YL est un blanc gourmand, il dévoile toute la beauté du terroir Corse. Une cuvée qui ravira vos papilles !

Producteur Yves Leccia

Notes de dégustation

Cuvée phare d'Yves Leccia, YL met en avant le sublime terroir de Partinelone. Son nez dévoile de beaux arômes de fleurs blanches et d'acacia associé à des notes citronnées. La bouche est vive et gouleyante, on retrouve beaucoup de gourmandise et de fraîcheur dans ce vin. Un délice !

Accords mets-vin et Service

YL blanc se déguste aussi bien à l'apéritif qu'à table, accompagné de poissons grillés, d'huîtres ou de fromage de chèvre.  A servir autour de 8°C. 

Vignoble
Le vignoble se trouve sur le lieu-dit Partinelone, les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire sur socle de schiste. Le vignoble est entièrement cultivé en agriculture biologique.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles et tri des grappes puis pressurage de la vendange entière
- Vinification en cuve inox de 15 à 20 jours, sans fermentation malolactique
- Elevage de 6 mois, en cuve inox afin de garder toute la fraîcheur du fruit 
Propriétaire(s) et histoire

Yves et son épouse Sandrine sont passionnés et figurent parmi les meilleurs vins Corses. Ils disposent leurs cuvées sur les tables de nombreux grands restaurants en France !

Garanties et livraison
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