Vignobles Brunier 2010

Domaine du Vieux Télégraphe

fruité floral complexe frais

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Châteauneuf-du-Pape
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2010

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Clairette 40%, Grenache Blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%.
Apogée :	2018 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le domaine fait partie des propriétés phares de l'appellation, les millésimes s'enchainent avec une régularité exemplaire.

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Frédéric et Daniel Brunier

Vignoble Superficie: 5 hectares. Production: 25 000 bouteilles. Sol Molasses du Miocène (de 1 à 1,5m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d'argile tès chargée en galets, et recouverts par le manteau de diluvium alpin, communément appelé "galets roulés". Vinification et élevage Vendange manuelle avec double tri sévère à la vigne. Pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation à 50% en cuves et 50% sous bois (barriques, demi-muids, foudres). Elevage pour partie en cuves, pour partie sous bois. Mise en bouteilles à 1 an. Potentiel de garde Il peut avoir une période creuse enre 4 à 8 ans d'âge mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges.

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Vignobles Brunier 2010

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