Bouteille 75 cl
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"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Rhône Châteauneuf-du-Pape

Vignobles Brunier 2010

Domaine du Vieux Télégraphe

Blanc
Cépages Clairette 40%, Grenache Blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%.
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2018
Best Before : 2025
Notes Parker : 97
Wine Spectator : 96
Comprendre le vin
Vinification et élevage

Vendange manuelle avec double tri sévère à la vigne. Pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation à 50% en cuves et 50% sous bois (barriques, demi-muids, foudres). Elevage pour partie en cuves, pour partie sous bois. Mise en bouteilles à 1 an.

Potentiel de garde

Il peut avoir une période creuse enre 4 à 8 ans d'âge mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges.

Sol

Molasses du Miocène (de 1 à 1,5m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d'argile tès chargée en galets, et recouverts par le manteau de diluvium alpin, communément appelé "galets roulés".

 

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