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vin Rouge

Vieux Château Certan 2007

Bordeaux - Pomerol

91 Parker / WA
17 RVF
91 Wine Spectator

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Millésime : 2007
2021 2016
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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Vieux Château Certan est considéré comme l'un des plus grands Pomerol à juste titre. Son style fin et élégant ne lui enlève en rien son bon potentiel de garde. 2007 s'exprimera d'ici quelques années et offrira une bouteille équilibrée et subtile

Profil du Vieux Château Certan 2007

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2015

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Couleur : Rouge

Millesime : 2007

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

Vignoble Le vignoble est établi sur 14 hectares d'un seul tenant.
Sol Vieux Château Certan bénéficie de sols fertiles.
Vinification et élevage Les cuvées destinées au grand vin de Vieux Château Certan sont élevées en barriques neuves de chêne français pendant 18 à 22 mois. L'assemblage final est réalisé au terme de longues séances de dégustation.
Potentiel de garde Grand vin de garde dont on pourra ouvrir les premières bouteilles dans 5 à 8 ans et conserver les autres encore une douzaine d'années de plus dans une bonne cave.
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