La production de vin blanc au Château Margaux remonte à la fin du 17ème siècle. Au 19ème il portait le nom de Château Margaux vin de sauvignon puis en 1920 il prend son nom actuel de "Pavillon Blanc" du Château Margaux. Le Pavillon Blanc provient d'un vignoble de 11 hectares planté en Sauvignon Blanc.
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Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Bordeaux |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Sauvignon Blanc |
Apogée : | 2022 - 2031 |
Il est produit depuis bien longtemps au château. Ce vin possède la particularité de vieillir et se bonifier pendant de nombreuses années.
Ce vignoble est situé sur une très ancienne parcelle de la propriété qui était plantée en rouge. Les ceps ont ensuite été arrachés en raison des risques élevés de gelées au printemps. Seul 1/3 de la récolte est mis en bouteilles, le reste est vendu en vrac. La quantité ne dépasse pas mille caisses par millésime.
Vinification et élevageVendanges manuelles et tri sévère. Cuve inox plus large que haute thermorégulées et macération pré fermentaire. Cuvaison de 3 semaines après fermentation alcoolique afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arômes. Fermentation malolactique en barriques neuves à 50 %. Chute à chaud en barriques neuves. Collage traditionnel au blanc d'oeuf.