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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
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Carton de 6 bouteilles
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Montirius 2015
Gigondas
Le Domaine Montirius est situé dans le Sud de la Vallée du Rhône sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Il s'étend sur 58ha divisés en 38 parcelles.
Il a converti ses 58 hectares de vignes en Biodynamie depuis 1996 ! C'est le premier vignoble en biodynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Ce Gigondas à l'allure ample et charnue affiche des tanins au grain fin et soyeux. Comme tous les vins du domaine, il n'est jamais trop solaire et se déguste avec gourmandise.
Le nez est sur les notes de réglisse, de violette et de fruits noirs. La bouche est délicate et puissante à la fois. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.
Vignoble
Le Montirius Terre des Ainés est une parcelle de 10 ha sur des sols de garrigues, marnes argileuses bleues, sable et grés jaunes.
Les vignes sont âgées de 75 ans en moyenne et 85 ans pour le Grenache!
La Cuvée "Terre des Ainés" s'appelle ainsi à la suite de l'héritage des 10 ha depuis 5 générations !
Vinification et élevage
Vendanges manuelles puis vinification traditionnelle. Elevage en cuve ciment durant deux hivers puis mise en bouteille. Aucun passage en fût.
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