livraison vin

Investissement Biodynamie

M.Chapoutier 2021

Le Méal blanc

fruité complexe frais

Offre à durée limitée

livraison vin

Carton de 1 bouteille

259,00 € TTC

259,00 € TTC /bouteille

TVA non récupérable

Plus que 1 disponible

1 offre à durée limitée dès 259,00€ la bouteille

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

La Maison Chapoutier est une référence emblématique de la Vallée du Rhône. Les générations se succèdent depuis 1808 au sein de cet empire familial et est aujourd'hui représenté par sa 7ème génération. Aujourd'hui, Chapoutier possède 350 hectares de vignes en biodynamie, non seulement dans la Vallée du Rhône, la Provence, la Champagne, le Beaujolais et l'Alsace, mais aussi au Portugal et en Australie. La parcelle a fait la renommée de cette propriété d'exception, notamment à l'Hermitage.

** Disponible au début 2024 **

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

96/100
note moyenne Wine Decider

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Hermitage
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2021

Culture :	Biodynamie
Cépages :	100 % Marsanne
Alcool :	14%
Apogée :	2025 - 2039

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Méal Blanc est une cuvée d'exception. On y retrouve des arômes de miel, de jolis parfums fruités et une jolie minéralité.

voir notre guide des millésimes

Maison M. Chapoutier

Notes de dégustation

Le Méal Blanc est un Hermitage blanc hors pair, très expressif sur le miel et légèrement fumé. La bouche est ample, complexe, mêlant parfums fruités et épicés. La finale est longue, sur des arômes de coings et poire confite.

Accords mets-vin et Service

À déguster autour de 11°C. Nous vous conseillons d'accorder cette cuvée avec des volailles en sauce, des poissons blancs, des langoustines ou encore du saumon fumé sauvage.

Vignoble

Le Méal Blanc provient de vignes de Marsanne âgées de plus de 50 ans, sur les coteaux de l'Hermitage. La parcelle s'étend sur 2 hectares de vignes, sur un sol de galets roulés d'origine alluvial. Ces caractéristiques apportent une grande minéralité aux raisins. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles sans sur maturité
- pressurage des raisins entiers
- vinification en demi-muids neuf (50%) et en cuve (50%)
- Elevage de 12 mois sur lies

Propriétaire(s) et histoire

Michel Chapoutier représente actuellement la 7ème génération de cet empire familial. Il est aussi accompagné de ses enfants, Mathilde et Maxime.

M.Chapoutier : En savoir plus

Garanties et livraison