Livraison offerte à domicile ou en point relais
Moulin-à-Vent
Depuis 1996, le Château des Jacques est la propriété de la Maison Louis Jadot. Le vignoble s'étend sur environ 90 hectares, essentiellement sur l'appellation de Moulin-à-Vent. Jadot possède les plus belles parcelles de l'appellations et donne ses titres de noblesse au cépage local, le gamay. Les 5 clos du domaine font la réputation de cette jolie propriété, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins du Beaujolais, et les autres !
L'avis du sommelier
" Cerises, épices et texture de velours nous enchantent à la dégustation de ce très joli Moulin-à-vent !
fruité
boisé
épicé
floral
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2031
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Beaujolais
Appellation : Moulin-à-Vent
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages : Gamay
Cette cuvée dévoile la beauté de Moulin-à-Vent avec sa belle robe rubis, son nez de griottes, de roses et d'épices. La bouche, délicieuse offre une belle intensité aromatique. Les tanins sont souples, le fruit est juteux. La finale est longue et parfaitement équilibrée grâce à la fraîcheur de la cuvée.
Nous apprécions ce vin avec des côtes de porc aux herbes, un rôti de boeuf rosé et ses pommes-de-terre fondantes ou encore un lapin à la moutarde. A servir autour de 15°C.
Cette cuvée est issue d'un assemblage de 8 terroirs de Moulin-à-Vent. La multiplicité des terroirs, des expositions et des sols permet de développer la complexité dans le vin.
- Vendange à la main
- Macération puis pigeages et remontages
- Elevage en cuve béton et en fûts de chêne (10 mois)
La Maison Louis Jadot est la première maison bourguignonne a avoir investi dans le terroir du Beaujolais, convaincue par le potentiel de cette région viticole. Le Gamay est mis à l'honneur dans des cuvées remarquables !