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Louis Jadot 2020

Château des Jacques

fruité boisé épicé floral
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Depuis 1996, le Château des Jacques est la propriété de la Maison Louis Jadot. Le vignoble s'étend sur environ 90 hectares, essentiellement sur l'appellation de Moulin-à-Vent. Jadot possède les plus belles parcelles de l'appellations et donne ses titres de noblesse au cépage local, le gamay. Les 5 clos du domaine font la réputation de cette jolie propriété, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins du Beaujolais, et les autres ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Beaujolais
Appellation : Moulin-à-Vent
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Gamay

Apogée : 2023 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cerises, épices et texture de velours nous enchantent à la dégustation de ce très joli Moulin-à-vent ! 

La cuverie de la maison Jadot

Notes de dégustation

Cette cuvée dévoile la beauté de Moulin-à-Vent avec sa belle robe rubis, son nez de griottes, de roses et d'épices. La bouche, délicieuse offre une belle intensité aromatique. Les tanins sont souples, le fruit est juteux. La finale est longue et parfaitement équilibrée grâce à la fraîcheur de la cuvée. 

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions ce vin avec des côtes de porc aux herbes, un rôti de boeuf rosé et ses pommes-de-terre fondantes ou encore un lapin à la moutarde. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 8 terroirs de Moulin-à-Vent. La multiplicité des terroirs, des expositions et des sols permet de développer la complexité dans le vin. 

Vinification et élevage

- Vendange à la main
- Macération puis pigeages et remontages 
- Elevage en cuve béton et en fûts de chêne (10 mois) 

Propriétaire(s) et histoire

La Maison Louis Jadot est la première maison bourguignonne a avoir investi dans le terroir du Beaujolais, convaincue par le potentiel de cette région viticole. Le Gamay est mis à l'honneur dans des cuvées remarquables ! 

Garanties et livraison
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