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Investissement

Domaine William Fèvre 2015

Grand Cru - Les Clos

fruité floral frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Domaine de 48h dans la région de Chablis.

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Conseils primeurs

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Evolution

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

dernières reventes

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Chablis
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2018 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Clos est le grand cru de référence de Chablis, William Fèvre lui offre toute sa dimension.

guide des millésimes

Vignoble

Le Grand Cru Les Clos est le plus grand mais aussi le plus connu des Grands Crus de l'appellation Chablis. Le vignoble de 4.11 hectares est exposé plein Sud et se situe sur les hauteurs de l'appellation. Le sol est composé d'argiles blanches denses et profondes avec un sous-sol de calcaire.

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles, le vin est élevé en partie en fûts de chêne (60 à 70% de la cuvée) sur lies fines pendant 5 à 6 mois et le reste en cuves inox pour une durée totale de 14 à 15 mois. 

Notes de dégustation

Le vin propose des arômes floraux, fruités et épicées. Le vin est puissant et généreux. 

Accords mets-vin et Service

Le Chablis Grand Cru Les Clos peut accompagner vos poissons, crustacés, fruits de mer mais aussi volailles et viandes blanches. Notre suggestion : un Turbo rôti avec une sauce crémeuse. Service entre 12 et 14°C. 

Garanties et livraison
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