Le Domaine Pierre Girardin se trouve à Meursault et s’étend sur une surface de 4,5 hectares. Ce vignoble est situé sur des appellations parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Pierre-Vincent Girardin, ce jeune vigneron ambitieux, est à la tête du domaine. Figure montante de la région, il exprime le meilleur de son terroir à travers ses cuvées.
En savoir plus sur le domaineNotes et analyse
Vinous : | 94-96 |
Burghound : | 93-95 |
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Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Bâtard-Montrachet Grand Cru |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Chardonnay |
Apogée : | 2024 - 2032 |
L'intensité et la complexité de ce vin le font figurer parmi les plus grands. Ce Bâtard-Montrachet est encore une fois exceptionnel.
La robe de ce Bâtard-Montrachet a de belles nuances dorées. Le nez est assez complexe et dévoile des arômes d'agrumes. En bouche, ce vin est très minéral et laisse place à quelques arômes de miel.
Accords mets-vin et ServiceNous vous conseillons d'accompagner ce vin de poissons gras, tel que du saumon. Il ira également très bien avec des crustacés et des fromages doux à pâte molle. À déguster à une température de service de 13°C.
Bâtard-Montrachet se situe sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Le sol du vignoble est argilo-calcaire, avec beaucoup de graviers. L'exposition des vignes de chardonnay est à l'est.
Vinification et élevage
- Récolte manuelle
- La vinification se fait par presse et extraction légère
- La fermentation est faite en fûts de chêne (12 mois), avec levure indigène, puis 7 mois en cuve inox.
Pierre-Vincent Girardin a la volonté d'exprimer le meilleur de son terroir dans les vins qu'il produit. Ce jeune vigneron talentueux s'est formé seul et a créé son propre vin à seulement 19 ans. La qualité de ses cuvées le place aujourd'hui en tant que figure montante de la région.
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