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Rouge

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Domaine Michelot 2018

1er Cru - La Comme

fruité complexe
Millésime : 2018
2018 2017
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Le domaine

Le Domaine Michelot est une propriété familiale depuis 6 générations. Il est situé sur le prestigieux terroir de Meursault. Le domaine produit sur 19 hectares, 17 cuvées dont 4 Premiers Crus.

Les nouvelles générations transmettent et font vivre le patrimoine familial en perpétuant les traditions. Les cuvées du domaine sont réputées pour leur régularité, leur finesse et leur expression authentique du terroir de Meursault.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Santenay
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Santenay 1er Cru du Domaine Michelot est un véritable plaisir de dégustation : finesse, raffinement et grande minéralité ! 

Raisins du domaine Michelot

Domaine Michelot

Vignoble

La parcelle de ce 1er Cru est située en limite de Santenay et de Chassagne-Montrachet. Le sol est argilo-calcaire avec une partie de la parcelle sur un sol composé de marnes blanches. 

Vinification et élevage

- Récolte est manuelle
- Egrappage avant mise en cuve pour fermentation
- Elevage en fûts dont 35% de fûts neufs pendant 12 mois.

Notes de dégustation

On aime l'expression du fruit de ce joli Santenay 1er Cru Comme 2018. La bouche est charnue sur de beaux arômes de cerises bien mûres. Le vin offre une rondeur et une gourmandise balancées par la minéralité du terroir qui apporte une belle fraîcheur. 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur une belle viande rouge ou un navarin d'agneau avec des pommes de terre au four par exemple. Servez la cuvée autour de 14°, dans les 6 ans après la vendange. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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