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Nuits-Saint-Georges
A Vosne-Romannée se trouve un prestigieux domaine familial : le Domaine Jean Grivot. Depuis la fin du XIXème siècle, la famille Grivot possède un superbe patrimoine sur 12 Premiers Crus et 3 Grands Crus acquis au fur et à mesure des millésimes. Les vignes s'étendent notamment sur Richebourg, Echezeaux, Clos de Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Nuits-Saint-Georges ou encore Chambolle-Musigny. Le style pur, vif et délicat des vins rencontre un succès grandissant !
L'avis du sommelier
" Le délicatesse infinie de ce 1er Cru Roncière nous comble à la dégustation de cette cuvée de grande garde.
fruité
boisé
complexe
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2035
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Le nez nous plonge dans des fruits mûrs infusés, des baies sauvages et des notes de chêne et d'épices. La bouche est à la fois corsée, charnue et délicate. La finesse des tanins poudrés et la finale éclatante sont magnifiques dès aujourd'hui mais se dévoileront encore davantage après quelques années de garde.
Nous apprécions cette cuvée avec des cailles farcies au foie gras ou encore une blanquette de veau à la truffe. A déguster autour de 15-16°C.
Les vignes se trouvent au coeur de la Côte de Nuits. Roncière désigne les ronces qui recouvraient le vignoble.
Elevage en fûts avec une faible proportion de fûts neufs pour ne pas marquer les vins avec des notes trop boisées.
Les enfants d'Etienne, Mathilde et Hubert ont repris la suite de cette institution familiale. Le patrimoine exceptionnel est préservé par ce duo de vignerons talentueux. Les vins gagnent en délicatesse et rencontrent un succès grandissant auprès des amateurs et critiques du monde entier.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
90-93 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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