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€ / bouteille

Montant suggéré : 290,00 € / bouteille
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Prix conseillé Cavissima : 290 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Rouge Biologique

Domaine H&G Buisson 2015

Les Renardes

Bourgogne - Corton Grand Cru

93 Parker / WA

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Henri & Gilles Buisson 2015

Domaine Henri & Gilles Buisson 2015

Corton Grand Cru

Henri et Marguerite Buisson sont les précurseurs de la mise en bouteille du vin et de poser son nom sur l'étiquette. La première bouteille était celle du millésime 1947 !
Gilles Buisson, le fils d'Henri, et son épouse Monica, prennent ensuite le relais avec la même ambition de faire rayonner le domaine. Ils aggrandissent le vignoble avec des appellations prestigieuses : Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru et Beaune.
Ce sont à présent les frères Franck et Frédérick qui sont à la tête du domaine.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un Grand Cru raçé et dense dans la jeunesse mais qui délivre avec le temps le message fort de ce prestigieux terroir. Votre patience sera amplement récompensée !

Profil du Domaine Henri & Gilles Buisson 2015

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Corton Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Biologique

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Les Renardes 2015 évoque de beaux arômes de fruits rouges frais dans sa jeunesse puis la truffe et le cuir avec le temps. Le nez laisse place à une bouche harmonieuse et persistante.


Accords mets-vin et Service

Vous pouvez savourer ce beau flacon accompagné: 
- d'un canard à l'orange
- d'un civet de lièvre
- un poulet de Bresse rôti


Vignoble

 Le vignoble s'étend sur 19 hectares en Agriculture Biologique depuis 2012. Leur philosophie est d'être à l'écoute des terroirs et des millésimes.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation malolactique
- Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois (40% fûts neufs)


Garanties et livraison
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