Domaine Graeme et Julie Bott 2022

Notes de dégustation

Toute la beauté de Crozes-Hermitage se dévoile à travers une syrah généreuse et élégante. Le nez révèle de jolies notes de fruits rouges relevé par des subtiles notes de poivre noir. La bouche est très gourmande avec la finesse de ses tannins et ses fruits très mûrs. Voici une cuvée rempli de finesse et de fraîcheur !

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée se marie à la perfection avec de belles côtes de porc, une omelette aux cèpes ou encore avec un coq au vin rouge. Servir autour de 14°C.

Vignoble

Cette cuvée provient de la parcelle les Châssis qui se trouve à Crozes-Hermitage. Les vignes de syrah se trouvent sur un sol composé d'alluvions et de galets roulés, très typiques de l'appellation. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Élevage durant environ 10 mois en barriques de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

Originaire de Nouvelle-Zélande, Graeme part à la découverte des vins de la Vallée du Rhône dès son arrivée en France. Il est totalement séduit par les magnifiques terroirs de Condrieu et de la Côte-Rôtie. Il croise le chemin de Julie, avec qui il fait l'acquisition d'une maison. Ensemble, ils transforment le jardin de leur maison en un vignoble. Leur objectif principal est de produire des vins équilibrés, purs et précis. Le résultat parle de lui-même !