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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

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Biologique

Domaine Gayda 2020

Villa Mon Rêve

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Le domaine

Le Domaine Gayda s'impose comme une adresse incontournable du Languedoc. Cette propriété, aux pieds de Pyrénés possède un grand vignoble en plein coeur de la nature. Cet écrin naturel regroupe une multitude de terroirs languedociens qui pemet au domaine de produire une large gamme de vins à la personnalité forte. Entre authenticité et précision, les vins sont de véritable déclencheur de coups de coeur ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Pays d'Oc IGP
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Biologique
Cépages :

Syrah,
grenache
Alcool : 13.5%
Apogée : 2022 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée est un très grand minervois. Voici une syrah qui se prête aux grandes occasions ! 

voir notre guide des millésimes

Domaine Gayda

Notes de dégustation

La syrah se dévoile avec beaucoup de gourmandise au nez à travers des arômes de cassis, de violettes et de chocolat. La bouche est joliment structurée par des tanins fins. La finale, magistrale et intense prolonge le plaisir de dégustation. Superbe ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un filet de boeuf sauce aux morilles, un carré d'agneau ou encore un magret de canard rosé. A servir autour de 14°C. 

Vignoble

Villa Mon Rêve est une sélection parcellaire avec des vignes culminant à 250 mètres d'altitude, sur un terroir particuliairement frais. Le vignoble est cultivé en bio. Le nom de la cuvée fait référence au nom de la maison construite dans la Combe à Minervois. Elle a été construite pour que la femme du premier propriétaire se repose, lorsque celle-ci était malade. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage en fûts de chêne de 2000 litres
- Mise en bouteille sans collage ni filtration et vieillissement de 12 mois avant la commercialisation 

Domaine Gayda : En savoir plus
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