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Domaine Deliance 2022

fruité floral frais

6 bouteilles en Carton

126,00 € TTC

21,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

C'est en plein coeur de la Côte Chalonnaise, à quelques kilomètres du joli village de Givry que se trouve le Domaine Deliance. Crée en 1947 par Marcel Deliance, il est d'abord réputé pour ses vins effervescents puis connaîtra par la suite un grand succès pour ses vins sous appellation Givry. Aujourd'hui, la 3ème génération de vignerons reprend l'exploitation, pour à son tour faire rayonner les terroirs exceptionnels de Givry. Ce sont 4 cousins qui dirigent d'une main de fer le patrimoine familial. Nous sommes tombés sous le charme des vins du domaine qui reflète la Bourgogne que l'on aime.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Givry
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2023 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Givry déploie un large éventail aromatique qui s'associe à une belle fraîcheur. Ce vin étincelant offre une agréable dégustation tout en gourmandise !

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Notes de dégustation

Ce Givry a une jolie robe rouge rubis étincelante. Il dévoile des arômes de fruits rouges qui se mêlent à une agréable fraîcheur des jeunes vignes et à la maturité d'une vigne plus âgée. En bouche, le vin est charnu, il exprime la beauté de l'appellation Givry tout en gourmandise !

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette belle cuvée avec un délicieux boeuf bourguignon, un lapin à la moutarde ou encore avec un agneau rôti.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 18 hectares de vignes. Cette cuvée est issue de pinot noir âgé en moyenne de 25 ans. Les vignes en coteaux se trouvent sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec 100% d'égrappage
- Remontage, pigeage
- Elevage en cuve

Domaine Deliance : En savoir plus

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