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Domaine Deliance 2022

1er Cru Clos Marole

fruité floral frais

6 bouteilles en Carton

144,00 € TTC

24,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

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Le domaine

C'est au coeur de la Côte Chalonnaise, à quelques pas du charmant village de Givry, que l'on découvre le Domaine Deliance. Fondé en 1947 par Marcel Deliance, ce domaine a d'abord acquis sa notoriété grâce à ses vins pétillants, avant de connaître un succès remarquable avec ses vins sous appellation Givry. Aujourd'hui, c'est la troisième génération de vignerons qui prend les rênes de l'exploitation, avec pour mission de mettre en valeur les terroirs d'exceptions de Givry. Ce sont désormais 4 cousins qui dirigent avec détermination cet héritage familial. Nous sommes heureux de vous présenter les vins du Domaine Deliance, à l'élégance remarquable !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Givry
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2023 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

1er Cru Clos Marole offre un bouquet intense et complexe de fruits mûrs mêlés de fins épices. C'est juste splendide !

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Notes de dégustation

Ce Givry a une jolie robe rouge rubis. Son nez évoque de jolis fruits rouges intenses avec de subtiles notes épicées. L'élégance se poursuit en bouche, dans un parfait équilibre, avec des tanins fins et une belle souplesse. C'est un vrai plaisir de dégustation !

Accords mets-vin et Service

Ce Givry Premier Cru s'accorde parfaitement avec une belle blanquette de veau, du rôti de boeuf ou encore une souris d'agneau.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 18 hectares de vignes. Ce Givry Premier Cru est issu de pinot noir âgé d'une quarantaine d'année. Les vignes disposées en coteaux à l'est, se trouvent sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec 100% d'égrappage
- Remontage, pigeage
- Elevage en cuve

Domaine Deliance : En savoir plus

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