Domaine de La Pousse d'Or 2017

fruité boisé complexe

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Le domaine

Le prestigieux Domaine de la Pousse d'Or est présent sur 18 hectares en Côte de Beaune. Son vignoble est composé d'appellations prestigieuses en Grands Crus et en Premiers Crus et d'appellations villages. Le domaine emblématique doit sa renaissance à l'actuel propriétaire, Patrick Landanger. Il a entrepris de nombreuses évolutions pour redonner vie au Domaine de la Pousse d'Or.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Chambolle-Musigny
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2021 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin élégant et bénéficiant d'une texture soyeuse. Son bel équilibre lui permettra de se conserver une dizaine d'années

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Vignoble

Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et le travail de la terre est réalisé sans désherbant.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles en caissettes puis tri en cuverie. Macération à froid pendant 7 jours et cuvaison pendant 21 jours. L'élevage dure 15 mois en fûts de chêne (30% neufs) et sur lies.

Domaine de La Pousse d'Or : En savoir plus

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