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Domaine de l'Arlot 2014

1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine de l'Arlot est idéalement situé au coeur de la Côte de Nuits. Les vignes bénéficient du plus grand soin, grâce à une culture bio et biodynamique depuis 2003 !  Cette jolie propriété de Bourgogne est sous la direction d'une femme, Géraldine Godot, depuis 2014.
Cette emblématique propriété possède deux parcelles en Monopole: le 1er Cru Clos de l'Arlot (blanc et rouge) et le 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Mill. : 2014
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Avec sa personnalité affirmée, ce vin montre à merveille l'identité des Nuits Saint Georges. Le 2014 laisse apparaitre un vin équilibré, charpenté et presque sensuelle

guide des millésimes

Vignoble

Cette parcelle, le Clos des Forêts Saint Georges couvre 7,20 hectares d'un seul tenant. Son terroir est unique et sa situation privilégiée. Dans cette cuvée, seules les plus anciennes vignes sont utilisées. Cette sélection permet d'avoir des vins plus profonds et plus intenses. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Cuvaison minimaliste et remontages sans excès
Tout est fait pour que le vin soit le plus naturel possible

Notes de dégustation

Le Clos des Forêts Saint Georges 2014 offre une très belle complexité aromatique sur les fruits rouges et noirs (fraise, cerise), épices et violette. Le vin, en bouche, est vigoureux et sa structure est équilibrée. Avec le temps, il va se développer vers plus de sensualité.

Accords mets-vin et Service

Un vin racé mérite de belles viandes rouges : côte de boeuf, carré d'agneau et magret de canard

Garanties et livraison
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