Domaine Chantal Lescure 2017

Les Vignots

fruité complexe frais

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Le domaine

Le Domaine Chantal Lescure s'étend sur 18 hectares entre Chambolle-Musigny et Meursault. Il fut créé en 1975 par Chantal Lescure et Xavier Machartd de Gramont. Leurs deux fils, Thibault et Ayrmeric ont repris le domaine et travaillent avec le maître de chai François Chavériat. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 1996.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Pommard
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot noir
Apogée :	2019 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Vignots est un vin fin et élégant. La cuvée est expressive et c'est un véritable délice en bouche par son caractère frais, gourmand et salivant.

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Notes de dégustation

Pommard Les Vignots 2017 à un nez expressif, fruité et sucré. Au palais, le vin se dévoile gourmand, frais, avec une belle finale salivante.

Accords mets-vin et Service

Pommard Les Vignots peut être dégusté avec :
- Fondue bourguignonne
- Civet de canard
- Boeuf bourguignon

Vignoble

Sur la face nord de la combe de Pommard se situe le climat Les Vignots. La parcelle est exposée plein sud et bénéficie du soleil du matin au soir et donne au vin une exhubérance et un bel éclat de fruits noirs remarquables.

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