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Domaine Bouchard Père & Fils 2012

fruité épicé complexe

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Le domaine

Domaine Bouchard Père et Fils est un vaste domaine de Côte-d'or fondé en 1731 par Michel Bourchard. 3 siècle et 9 générations ont permis au vignoble de s'étendre sur 130 hectares de vignes. Les plus belles appellations de la région sont représentées de Montrachet à Corton Charlemagne, en passat par Beaune Grèves Vignes, Bonnes-Mares ou encore Meursault Perières. Le domaine compte 4 monopoles et exclusivités.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Montrachet Grand Cru
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2012

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2020 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Montrachet est le plus grand vin blanc de Bourgogne : un véritable trésor qui s'embellira encore en cave.

voir notre guide des millésimes

Bouchard Père & Fils

Notes de dégustation

Montrachet Grand Cru offre un bouquet complexe et délicat aux fines notes grillées. En bouche, on retrouve l'onctuosité typique des vns de l'appellation qui se mêle à la délicatesse. Ce nectar se prête aux dégustations des grandes occasions, émotions garanties.

Accords mets-vin et Service

Cette grande cuvée est à déguster avec les mets les plus fins : chapon, poissons nobles et crustacés, foie gras et morilles.

Vignoble

La Maison Bouchard Père & Fils fait partie de l'un des 15 rares propriétaires privilégiés d'une parcelle de ce magnifique vignoble. Le sol se compose de graviers et de calcaire. Chaque millésime, la production est très limitées sur cette parcelle.

Vinification et élevage

La parcelle Montrachet s'étend sur 0,89 hectare, elle est suivie par un vigneron jusqu'aux vendanges manuelles.
Elevage en fûts de chêne français entre 12 et 13 mois

Propriétaire(s) et histoire

La Maison Bouchard possède 89 ares de ce superbe climat depuis 1838.

Potentiel de garde

Très bon potentiel de garde.

Domaine Bouchard Père et Fils : En savoir plus

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Domaine Bouchard Père & Fils 2012