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Quantité :

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Rouge

livraison vin

Biologique

Domaine Antoine Lienhardt 2021

Les Essards

fruité boisé complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Depuis 2011, Antoine Lienhardt a repris le domaine familial. Il est très vite devenu une figure montante parmi les vignerons de la Côtes de Nuits. Le domaine s’étend sur un peu plus de 5 hectares et il est réparti sur les appellations Bourgogne, Nuits-Saint-Georges et Côtes-de-Nuits-Villages. Le domaine obtient la certification agriculture biologique en 2019, Antoine utilise également quelques méthodes biodynamiques, il exclut tous les produits de synthèses dans ses traitements. Tout ce travail permet l’élaboration de grandes cuvées et d’un style unique.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Côte de Nuits - Villages
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Essards 2021 est d'une belle gourmandise. Une cuvée élégante et savoureuse s’offre à vous !

Notes de dégustation

Les Essards 2021 dégage de jolis arômes de fruits rouges juteux comme la fraise des bois ou la framboise. Ce vin dégage des notes de fruits épicés et floraux. Une bouche savoureuse et souple avec des tanins très fins sont à retrouver dans cette cuvée. La finale est tout en longueur. C’est un vin qui peut se garder encore quelques années.

Accords mets-vin et Service

A déguster autour d’un rôti de porc accompagné de potimarron ou d’un gratin dauphinois.

Vignoble

Le vignoble est situé en plein cœur de la Côte de Nuits dans le village de Comblanchien. Les vignes âgées d’une cinquantaine d'années reposent sur un sol d'argile et de cailloux affleurants avec des calcaires en profondeur. Le climat est idéal pour la production de pinot noir.
Le vignoble est certifié agriculture biologique avec des méthodes biodynamiques.

Vinification et élevage

  • Les vendanges sont manuelles
  • La vinification se fait avec des grappes entières, pas d'intrants utilisés
  • L’élevage dure 7 mois en fûts de 3 à 11 vins
Propriétaire(s) et histoire

Héloïse a rejoint son frère, Antoine Lienhardt en 2017, ils représentent la 4ème génération de la famille Lienhardt. En seulement quelques millésimes, le duo a su proposer des vins d’une grande qualité et réussi à s’imposer dans les plus belles caves de grands amateurs de Bourgogne.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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