Domaine Antoine Lienhardt 2021

Notes de dégustation

Ce Bourgogne pinot noir est une cuvée très gourmande, il a une jolie robe rouge rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs. La bouche est croquante, elle nous offre une incroyable dégustation juteuse. Une belle cuvée de très haut niveau !

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce pinot noir avec un délicieux rosebeef et ses pommes dauphines. A servir autour des 16°C.

Vignoble

Le vignoble est situé en plein coeur de la Côtes de Nuits sur le village de Comblanchien, il est réputé pour ses terres viticoles. Les vignes sont plantés sur des sols argilo-calcaire avec une orientation sud-est. Le vignoble est certifié agriculture biologique depuis 2019.

Vinification et élevage

• Vendanges manuelles
• Elevage de 12 mois en fûts de chêne

Propriétaire(s) et histoire

Héloïse Lienhardt, la sœur d'Antoine, est venue épauler son frère en 2017, ils représentent la 4ème génération de la famille. Soucieux de l'environnement, ils cultivent en agriculture biologique et n’utilisent aucun traitement de synthèse. Ils ont un grand savoir-faire qui se ressent lors de la dégustation, le Domaine Antoine Lienhardt promet des vins d'une belle qualité !