Clos l'Eglise 2012

Vignoble

Le Clos l’Eglise est un domaine de 6 hectares situé à flanc de coteau à la cassure du célèbre plateau de Pomerol, près de Clinet. Son terroir est composé de sols argilo-graveleux. Les vignes ont 35 ans en moyenne.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles avec tris. La vinification est réalisée par parcelles dans de petites cuves thermorégulées, avec pigeage manuel. La fermentation malolactique est faite en barriques neuves (100%). L'élevage dure entre 16 à 18 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Clos l'Eglise appartient à la famille Garcin-Cathiard qui a fait évoluer entièrement le cru en 10 ans. Elle élabore actuellement un vin au profil moderne et flatteur.