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58,80 € TTC /bouteilles
Pomerol
Le Château Rouget revient petit à petit sur le devant de la scène à Pomerol. Classé parmis les 5 meilleurs crus de l'appellation à la fin du XIXe siècle, le château est un peu tombé dans l'oubli jusqu'à son rachat par la famille Labruyère en 1992. L'ambition de la famill est de redonner sa gloire d'antan à cette propriété identifiée dès 1868 comme l'un des meilleurs crus de Pomerol. La propriété couvre 17 hectares de vignes, situé près de l'Eglise Clinet, Pétrus et Le Gay pour les 2/3 et quelques parcelles en face de Petit Village, de Le Pin et Trotanoy.
L'avis du sommelier
" Une des propriétés à suivre à Pomerol. La qualité progresse de millésimes en millésimes avec le travail acharné des propriétaires.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2039
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
17 hectares sur le plateau de Pomerol. 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, 40 ans d'age moyen.
En surface, le sol est composé de graves argileuses et de graves sablonneuses.
Vendanges manuelles et en cagettes. Macération en cuves bois de 50 et 60 hl afin d'affiner la sélection parcellaire et valoriser chaque lot, complétées par des cuves en inox, toute l'installation est thermo-régulée. Les cabernets et les merlots sont assemblés assez tôt pour intensifier l'harmonie. Elevage en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année. Fermentation malo-lactique en barriques, Elevage de 15 à 18 mois. Collage traditionnel au blanc d'œuf frais. Si nécessaire, léger filtrage avant la mise en bouteille.
La constance des vins de château Rouget as été salué à la fin du XIXe siècle en étant classé parmi les 5 meilleurs crus de l'appellation.