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Château Rayne Vigneau 2012

1er Cru de Sauternes

fruité sucré complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Couleur : Blanc d'Or
Millesime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages : Sémillon 80%,
Sauvignon 20%
Apogée : 2019 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

A Rayne Vigneau les vins y sont fins et élégants. La suavité est de très belle qualité. Vous pouvez le déguster jeune mais c'est sur sa maturité qu'il révèlera sa finesse

Vignoble Superficie du vignoble: 80 ha. Sol de graves sablonneuses assises sur un socle argileux Vinification et élevage Les vendanges se font par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année
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