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Château Rayne Vigneau 2012

1er Cru de Sauternes

fruité sucré complexe
proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Couleur : Blanc d'Or
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages : Sémillon 80%, Sauvignon 20%
Apogée : 2019 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

A Rayne Vigneau les vins y sont fins et élégants. La suavité est de très belle qualité. Vous pouvez le déguster jeune mais c'est sur sa maturité qu'il révèlera sa finesse

guide des millésimes

Vignoble

Superficie du vignoble: 80 ha. Sol de graves sablonneuses assises sur un socle argileux

Vinification et élevage

Les vendanges se font par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année

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