Château Phélan Ségur 2010

Cru Bourgeois Exceptionnel

fruité boisé complexe charpenté

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Estèphe
Couleur :	Rouge
Millesime :	2010

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Apogée :	2018 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

2010 est un millésime de bonne qualité, les vins possèdent un potentiel de garde intéressant. Ils s'exprimeront assez tôt pour profiter du caractère fruité de la jeunesse

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Vignoble Superficie: 90 hectares. L'age moyen des vignes est 35 ans. La culture est raisonnée. Sol : graves argileuses sur sous sol calcaire Vinification et élevage Vendanges manuelles avec tries successives. Vinification en cuve inox thermorégulées. Température de fermentation de 25 à 30°C. Elevage en fûts de chêne dont 50% à 60% neuves de 14 à 18 mois.

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