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Château Moulin Saint-Georges 2023

- En Primeur

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Le domaine

Situé au cœur de Saint-Émilion, face au prestigieux Château Ausone, le Château Moulin Saint-Georges partage les racines de son illustre voisin en tant que propriété de la famille Vauthier. Sous la direction d'Alain Vauthier, la gestion de la propriété est une affaire familiale, avec la précieuse contribution de sa fille Pauline et de son fils Édouard. Ensemble, ils nous offrent des vins d'une complexité et d'une structure remarquables, tout en restant accessibles dès leur jeunesse. Passionné à la fois par les vignes et par le sport automobile, Alain Vauthier incarne l'équilibre entre deux passions intenses.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2023

Culture :	Raisonnée
Apogée :	2027 - 2042

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La famille Vauthier comme à son habitude propose de très beaux vins. Le Château Moulin Saint-Georges est l'expression de son terroir : fraicheur, tension, concentration !

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Vignoble

Le vignoble du Château Moulin Saint-Georges s'étend sur 8 hectares, où le Merlot règne en maître aux côtés du Cabernet Franc. Une attention particulière est accordée au travail au vert pendant le printemps, une période cruciale pour préparer la vigne et assurer sa santé et son épanouissement optimal.

Propriétaire(s) et histoire

Ce vignoble confidentiel, faisant face à l'emblématique Château Ausone, appartient à la famille Vauthier depuis 1921, perpétuant ainsi un héritage exceptionnel. Sous la direction d'Alain Vauthier et de ses enfants, le Château Moulin Saint-Georges est chéri et préservé avec passion. Sur les coteaux calcaires qui le soutiennent, ce vignoble est soigneusement cultivé dans le but de sublimer chaque parcelle et de créer des vins d'une qualité remarquable.

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