Alain Brumont hérite des vignes du Château Bouscassé après l'exploitation depuis plusieurs années par sa famille. Alain Brumont poursuit son développement avec l'acquisition du Château Montus, en 1981. Alain Brumont révèle à merveille le terroir du Sud-Ouest. Aujourd'hui, les vignobles Brumont regroupent : le Château Montus, le Château Bouscassé (propriété familiale), la Roche Brumont et le domaine de la Segondine.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Sud-Ouest |
Appellation : | Madiran |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 100% Tannat |
Apogée : | 2030 - 2044 |
Voici le vin emblématique du domaine ! Cette cuvée a propulsé Alain Brumont au sommet de l'appellation Madiran. Il est d'ailleurs surnommé "Le Pétrus" de Madiran.
Château Montus Prestige 2017 exprime en bouche une impressionnante amplitude, avec une belle générosité. La bouche est veloutée et riche et dévoile des arômes savoureux (cacao, cigare).
Accords mets-vin et ServiceVous pouvez l'accompagner idéalement avec:
- Viandes rouges,
- Cuisine du monde
- Desserts au chocolat et aux fruits rouges
La cuvée Prestige est produite depuis 1985, avec une sélection minutieuse du meilleur du terroir. Les vignes, exposées au Sud, sont sur les parcelles les plus hautes de Montus.
Vinification et élevage- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C en cuves bois
- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs