Château Montus - Vignobles Brumont 2017

Prestige

fruité boisé épicé complexe charpenté

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Le domaine

Alain Brumont hérite des vignes du Château Bouscassé après l'exploitation depuis plusieurs années par sa famille. Alain Brumont poursuit son développement avec l'acquisition du Château Montus, en 1981. Alain Brumont révèle à merveille le terroir du Sud-Ouest. Aujourd'hui, les vignobles Brumont regroupent : le Château Montus, le Château Bouscassé (propriété familiale), la Roche Brumont et le domaine de la Segondine.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Sud-Ouest
Appellation :	Madiran
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100% Tannat
Apogée :	2030 - 2044

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici le vin emblématique du domaine ! Cette cuvée a propulsé Alain Brumont au sommet de l'appellation Madiran. Il est d'ailleurs surnommé "Le Pétrus" de Madiran.

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Les propriétaires Laurence et Alain Brumont

Notes de dégustation

Château Montus Prestige 2017 exprime en bouche une impressionnante amplitude, avec une belle générosité. La bouche est veloutée et riche et dévoile des arômes savoureux (cacao, cigare).

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez l'accompagner idéalement avec:
- Viandes rouges,
- Cuisine du monde
- Desserts au chocolat et aux fruits rouges

Vignoble

La cuvée Prestige est produite depuis 1985, avec une sélection minutieuse du meilleur du terroir. Les vignes, exposées au Sud, sont sur les parcelles les plus hautes de Montus.

Vinification et élevage

- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C en cuves bois
- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs

A. Brumont : En savoir plus

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Château Montus - Vignobles Brumont 2017

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