Château Montus - Vignobles Brumont 2020

Notes de dégustation

La Tyre est un très joli Madiran qui évoque les fruits noirs et les épices au nez. La bouche est aromatique et  structurée par une trame tannique fine. Entre l'intensité des arômes, la fraîcheur de la final et l'élégance des notes de fleurs, l'harmonie de la cuvée est parfaite. A chaque dégustation, on découvre une facette de cette cuvée extrêmement complexe.

Accords mets-vin et Service

Tajine, carré d'agneau et boeuf au poivre seront parfaits avec cette cuvée de haut niveau. 
A carafer une heure avant la dégustation.

Vignoble

La Tyre est issu d'un des meilleurs terroirs de Madiran. La parcelle s'étend sur 10 hectares en altitude. La cuvée est produite à partir des meilleures grappes de tannat afin de représenter au mieux la grandeur de ce terroir.

Vinification et élevage

Le vin est élevé sur lies, en fûts neufs pendant 16 mois. 

Propriétaire(s) et histoire

Alain Brumont a participé à la renommée de Madiran. Il hésite du domaine familial en 1979 et le développe. Les vignes s'étendent, les cuvées s'affinent et séduisent les critiques et amateurs de vins du Sud-ouest.