Château Marquis d'Alesme 2014

Notes de dégustation

Marquis d'Alesme 2014 exprime à merveille les nuances de son terroir. La robe est très sombre et le nez est sur les épices et le bois. Cette cuvée est dense, serré et avec des tannins fins. On découvre de jolies notes de fruits noirs. C'est un Margaux présentant un bel équilibre général. 

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera idéalement un agneau, un filet de boeuf ou encore du fromage.

Vignoble

Le vignonble de 15 hectares se distingue en 3 parcelles:
- A côté du Château Margaux, le sol est silico-graveleux
- Et sur deux autres parcelles, le terroir est silico-marneux et argilo-calcaire
La densité de plantation est de 10 000 pieds/hectares. 

Vinification et élevage

- Vinification en cuves tronconiques de 80 hl (bois et inox)
- Elevage durant 18 mois environ (70% bois neuf)