Depuis 1804, la famille Cuvelier dirige avec passion et dévouement le magnifique domaine de Château Le Crock, situé à Saint-Estèphe. Ce vignoble de 32 hectares propose deux cuvées emblématiques : le grand vin Château Le Crock, élaboré à partir des plus anciennes vignes, et La Croix Saint-Estèphe, son second vin. En 1932, ces deux vins ont été honorés de la distinction de Cru Bourgeois Supérieur, témoignant de la qualité exceptionnelle de cette propriété.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Estèphe |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2023 |
Culture : | Raisonnée |
Apogée : | 2029 - 2042 |
Le Château Le Crock est un vin gourmand et complexe, un très beau vin de Saint-Estephe.
Le Château Le Crock s'étend sur 32 hectares de vignes, bénéficiant d'un terroir exceptionnel composé de graves, de sable et d'argile. Avec un encépagement incluant du cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc et du petit verdot, provenant de vignes âgées de plus de 40 ans, il produit des vins d'une grande qualité et complexité.
Vinification et élevage
Propriétaire(s) et histoire
Aujourd'hui, Sara Lecompte-Cuvelier assure la direction du Château Le Crock, épaulée par une équipe de 10 personnes talentueuses et passionnées. Jonathan Servant occupe le poste de chef de culture, Isabelle Davin celui d'œnologue, tandis que Yohan Lavigne est le responsable de chai.