Château Larcis Ducasse 2021

- En Primeur

1er Grand Cru Classé B

fruité boisé complexe charpenté

Plaisir

1 magnum en Caisse Bois

132,70 € HT

132,70 € HT /magnum

Plus que 16 disponibles

Format : Magnum

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

La qualité exceptionnelle des vins du Château Larcis Ducasse est reconnue dès le 16è siècle par les plus grands amateurs. Les vins du château sont très recherchés, les amateurs sont prêts à mettre le prix pour posséder une bouteille. En 1867, le château est récompensé en recevant une médaille d'or pour la qualité de ses vins.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	- 86% Merlot - 14% Cabernet franc
Apogée :	2027 - 2049

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un de nos coups de coeur sur ce millésime 2021. La salinité discrète et la fraîcheur apportée par le terroir de la propriété accompagne parfaitement la densité et la profondeur des fruits noirs délicatement épicés. Très beau vin !

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Accords mets-vin et Service

Optez pour un tournedos et sa sauce au foie gras. La puissance de ce vin accompagnée de des arômes du foie gras se marient à la perfection.

Vignoble

Le vignoble est situé sur l'un des meilleurs terroirs de Saint-Émilion, la Grande Côte. Les 11 hectares de vignes reposent sur différentes parcelles géologiques. L'une recouverte d'un sol argilo-calcaire et l'autre d'un sol sablo-argileux, elles accueillent respectivement 78 % de merlot et 22 % de cabernet franc.

Vinification et élevage

Les parcelles sont cultivées à 90 % en agriculture biologique et en biodynamie. Les vendanges au château durent plus longtemps pour s'assurer de cueillir les meilleurs fruits à maturité parfaite. Les raisins transformés en vins murissent pendant plus de 18 mois.

Propriétaire(s) et histoire

Le château est entre les mains de Nicolas Thienpont qui en assure parfaitement sa gestion. Son travail exigeant est récompensé lors du classement de 2012. Le Château est promu Premier Grand Cru Classé B.

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