Château La Tour Carnet 2021

4ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté

6 bouteilles en Caisse Bois

186,34 € TTC

31,06 € TTC /bouteille

Plus que 7 disponibles

Millésime : 2021

2022 2021 2020

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Le domaine

L'histoire du Château La Tour Carnet débute au Moyen Age. Initialement, il était connu sous le nom de Château de Saint-Laurent. A partir du XVIè siècle, le château révèle tout son potentiel grâce au travail minutieux apporté par les propriétaires de l'époque. Fruit de cet effort, la propriété est récompensée au classement de 1855. Château La Tour Carnet est alors classé parmi les meilleurs Grands Crus du Médoc.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Haut-Médoc
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	- 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Apogée :	2026 - 2034

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un beau vin. Dense, savoureux et complexe, on retrouve un bon Haut-Médoc. On reconnait le talent des équipes de Bernard Magrez !

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Accords mets-vin et Service

Pour un plat végétarien, pensez à Risotto aux champignons. Sinon, à base de viande, pensez à une caille au miel et à la moutarde.

Vignoble

Son vignoble bénéficie d'un terroir très varié rendant les vins uniques. Les 73 hectares de vignes reposent sur une mosaïque de sols et des sous-sols très variés. Le vignoble accueille 4 cépages en rouge : le merlot (50 %), le cabernet sauvignon (45 %), le cabernet franc (3 %)et le petit verdot (2 %). Puis, 4 cépages en blanc : le sauvignon blanc et le sémillon (33 %), le sauvignon gris (29 %) et la muscadelle (5 %).

Vinification et élevage

- La vendange est triée grâce à un tri optique
- Les vins sont élevés en barriques neuves pour 1/3 de la récolte, en barriques d'un vin pour 1/3 et en cuves.

Propriétaire(s) et histoire

Bernard Magrez, propriétaire de plusieurs Grands Crus Classés bordelais, a acquis en 2000 le Château La Tour Carnet et ses 311 hectares.

Château La Tour Carnet : En savoir plus

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