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Biodynamie

Château Fonroque 2022

- En Primeur

Grand Cru Classé

fruité boisé floral complexe charpenté

Plaisir

1 magnum en Caisse Bois

94,92 € TTC

94,92 € TTC /magnum

Plus que 24 disponibles

3 magnums en Caisse Bois

279,72 € TTC

93,24 € TTC /magnum

Plus que 9 disponibles

Format : Magnum

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Millésime : 2022

2023 2022 2021 2020

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Le domaine

Pionnier de la biodynamie à Bordeaux, le Château Fonroque est le Premier Grand Cru Classé de Bordeaux certifié par Demeter. Cette propriété familiale depuis 1931 est aujourd’hui dirigée par Alain Moueix. En constante évolution, le Château Fonroque a inauguré cette année son nouveau cuvier dans le respect des valeurs de la biodynamie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Biodynamie
Cépages :	86% Merlot 14% Cabernet Franc
Apogée :	2024 - 2038

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une explosion de fruits rouges à l’équilibre parfait. Un Saint-Emilion tout en élégance et en finesse, sublimé par la biodynamie.

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Vignoble

Le vignoble de Fonroque bénéficie de 22 hectares de propriété dont 17,6 hectares en production à seulement quelques pas du village emblématique de Saint-Emilion. Riche de ce terroir typique, le vignoble est constitué de 3 à 4 sols différents : sols calcaires sur le plateau, argilo-calcaires sur les coteaux et en pied de côte, sols plus argileux, avec vase et sables. L’encépagement est majoritairement constitué de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%).

Vinification et élevage

34 % de barriques neuves, 10 % de barriques d’un vin et plus et 56% autres contenants

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Fonroque appartient depuis 1931 à la famille Moueix. En 2001, c’est l’arrière l'arrière-petit-fils, Alain Moueix, qui prend les rênes du domaine. Acheté en 2017 par la famille Guillard, la direction de la propriété reste entre les mains d’Alain Moueix afin qu’il continue d’apporter son expérience et son savoir-faire pour élaborer de grands vins. Le Château Fonroque est un membre éminent de Biodyvin depuis 2008.

Château Fonroque : En savoir plus

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