Château Filhot 2020

2ème Cru Classé

fruité floral sucré frais

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Le domaine

Propriété famillale aujourd'hui gérée par le comte Gabriel de Vaucelles, cousins de la famille Lur-Saluces, propriétaires d'Yquem (minoritaires) et du château de Fargues, le château Filhot comprend 62 hectares de vignes sur un domaine de 320 hectares. Une des plus belles propriétés du Sauternais avec un par à l'anglaise réalis par le paysagiste Louis-Bernard Fischer en 1845.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Sauternes
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Apogée :	2023 - 2034

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Des notes d'agrumes, une finale longue sur l'acidité et une belle complexité aromatique : un Sauternes de grande garde !

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Image producteur default

Vignoble

Planté en 60% Semillon, 36% Sauvignon, 4% Muscadelle.

Sol

Coteaux oriéentés au sud, sud-ouest. Graves, argiles et sables sur plateau calcaire. Traversé par le Ciron.

Propriétaire(s) et histoire

Une des plus belles propriétés du Sauternais, autrefois propriété de la famille de Lur-Saluces avec le Château Yquem et celui de Fargues, le château Filhot est aujourd'hui géré par le comte Gabriel de Vaucelles, descendant de la famille. Second Cru Classé de 1855, fondé par la famille de Filhot en 1709, également fondateur de l'appellation Sauternes. Pendant plus d'un siècle, la famille de Filhot fit de ce domaine l'un des plus réputé de Sauternes, juste derrière Yquem.

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