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Château de Pibarnon 2014

fruité boisé épicé complexe charpenté

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé sur les plus hauts côteaux de l'appellation Bandol, avec une vue panoramique splendide sur la Méditerranée, le château Pibarnon est un véritable petit bijou Provençal. 

5 vins y sont produits : L'éponyme château Pibarnon (Rouge), Château Pibarnon Blanc, Château Pibarnon Rosé, Les Restanques de Pibarnon, leur second vin et un Vieux Marc de Bandol

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Bandol
Couleur : Rouge
Mill. : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

Mourvèdre 90%, Grenache 10%

Apogée : 2018 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le cépage Mourvèdre trouve à Bandol son terroir de prédilection, le château de Pibarnon en tire toute la quintessence et la profondeur. La patience sera de rigueur. 

guide des millésimes

Vignoble

Le château Pibarnon cultive 50ha de vigne, dont 45ha de rouge. Les vignes, pouvant s'établir jusqu'à 300m d'altitude, sont plantées sur des restanques (terrasses créées dans le but de cultiver), formant un amphitéatre naturel. Les parcelles sont au nombre de 12, toutes situées sur les hauteurs du domaine. 

Vinification et élevage

- Fermentation longue en cuve pendant 3 semaines
- Elevage en foudres de chêne pendant 20 mois

Accords mets-vin et Service

Attendez 5 à 7 ans avant de le savourer ! 

Garanties et livraison
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