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Rouge

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Château Dauzac 2021

5ème Grand Cru Classé

fruité floral complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château Dauzac est un 5ème Grand Cru Classé, situé en plein cœur de l'appellation Margaux. La propriété mise essentiellement sur l'innovation constante dans la production de ses cuvées et l'expression la plus pure de son terroir. Depuis 2013, Laurent Fortin assure la direction du domaine. Il a également été racheté par la famille Roulleau en 2020.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Margaux
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Cépages :

- 72% Cabernet Sauvignon
- 28% Merlot

Alcool : 14%
Apogée : 2026 - 2039
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Château Dauzac est réputé pour sa progression constante. Avec ce millésime 2021, ce Cru Classé nous promet beaucoup de richesse et de fraicheur.

Laurent Fortin dans les vignes du domaine

Notes de dégustation

Château Dauzac nous enchante par sa gourmandise, son intensité et sa générosit. Toute la profondeur du fruit se dévoile dans cette cuvée, accompagnée d'élégantes touches boisées.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 49 hectares de vignes, d'un seul tenant. Il est idéalement situé parce qu'il se trouve au sein de l'appelaltion Margaux. Intégré au coeur de la propriété de 120 hectares, le vignoble a pour philosophie de respecter avant tout la biodiversité et le terroir.

Sol

Vinification et élevage

- L'oenologue conseil est Eric Boissennot.
- Elevage dans 60% de futs neufs, pendant 12 à 18 mois en barriques de chêne français
- Production certifiée 100% Vegan depuis 2016

Propriétaire(s) et histoire

5ème Cru Classé au classement de 1855, le Château Dauzac est une véritable figure montante du Médoc, en constante progression. Réputée depuis 1685, la propriété jouit d'une réputation historique avec notamment la création de la bouillie bordelaise en 1884. Cela a d'ailleurs permis de sauver le vignoble du mildiou.

Garanties et livraison
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