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Château Canon La Gaffelière 2007

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2007
Culture : Raisonnée
Cépages : Merlot 55% ,Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5%.
Apogée : 2015 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les vins de Canon La Gaffelière sont de grande qualité et possèdent une capacité de vieillissement évidente, nous commençons à tutoyer les étoiles !

guide des millésimes

Vignoble

19,5 ha, l'âge moyen des vignes est de 45 ans sur un sol argilo-calcaire avec une couche de sable

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Vinification en cuves bois thermo-régulées de 18 à 26 jours. Élevage par fermentation malolactique en barriques neuves (de 80% à 100%) sur lies fines durant 14 à 18 mois

Garanties et livraison
garantie et livraison
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