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Champagne Laurent-Perrier NV

Grand Siècle n°24

floral complexe frais
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Le domaine

L'histoire de la Maison Laurent-Perrier remonte à 1812. Véritable maison familiale, le domaine s'impose comme référence de la région grâce à l'innovant Bernard de Nonancourt. Ses filles ont repris la suite du domaine qui bénéficie de relations historiques avec les vignerons partenaires de la région. Maître des assemblages, le domaine a su s'imposer grâce à son style unique qui exprime la pureté du terroir. Le Chardonnay compose la majorité des assemblages et participe largement au style frais et précis des vins de la maison.

Maison Laurent-Perrier connaît un succès mondial et s'impose comme une référence incontournable de Champagne.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Champagne
Designation : Champagne
Couleur : Champagne
Mill. : NV
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay et pinot noir

Apogée : 2020 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Fruit de l'assemblage de trois années exceptionnelles, Grand Siècle est un Champagne magnifique, à l'équilibre absolument parfait. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Domaine familial de la région, Laurent-Perrier a réussi à garder son indépendance au fur et à mesure des millésimes. Aujourd'hui, les filles de Bernard de Nonancourt, Alexandra Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt, dirigent cette belle Maison de Champagne

Vignoble

Grand Siècle N°24 est un assemblage de 11 des 17 Grands Crus de chardonnay (issu de Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize, Chouilly) et de pinot noir (issu d' Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Mailly, Verzy, Verzenay). Il s'agit d'un assemblage de 3 années exceptionnelles : 2007, 2006 et 2004.

Vinification et élevage

Grand Siècle de Laurent-Perrier n°24 est élevé 10 ans sur lies puis 1 an de repos après dégorgement. Cette cuvée fait l’objet d’un faible dosage à 7g/l.

Notes de dégustation

Grand Siècle offre une robe or blanc avec de belles bulles très fines. Le bouquet est complexe, sur les agrumes, les fruits confits puis des notes de brioche magnifique. En bouche, le vin est puissant et délicat, cet équilibre parfait donne une sensation de plénitude. La finale magistrale clôture admirablement cette belle dégustation. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéalement servie à 12°C sur des mets fins et raffinés : bar de ligne ou langoustines seront parfaits.

Garanties et livraison
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