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Château Calon-Ségur 2019

C de Calon-Ségur

fruité boisé complexe charpenté

6 bouteilles en Carton

150,00 € TTC

25,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

À l'origine, Calon était le nom de l'embarcation qui transportait le bois entre les rives de la Garonne au Moyen-Âge. Suite à l'acquisition du domaine par le Marquis de Ségur, il y ajouta son nom. Aujourd'hui, Château de Calon-Ségur est un des plus prestigieux du bordelais, devenu célèbre notamment par l'étiquette. Ce domaine classé troisième Grand Cru en 1855 s'étend sur 50 hectares et produit des vins recherchés par les plus grands amateurs de vin.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Estèphe
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	- 54% Cabernet Sauvignon - 44% Merlot - 2% Cabernet Franc
Alcool :	15%
Apogée :	2023 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C de Calon Ségur est un vin équilibré, élégant, qui se dévoile facilement.

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Notes de dégustation

La palette aromatique de cette cuvée est très complexe. Entre fraicheur et finesse, ce vin dévoile de jolis arômes de fruits rouges et de fleurs. Les tannins sont fins et élégants.

Accords mets-vin et Service

Servir vers 17 à 18°C, idéalement avec des viandes rouges grillées, une sauce aux champignons ou à la truffe.

Vignoble

Le domaine viticole a une superficie de 50 ha, dont 48 en production. Les vignes sont âgées en moyenne de 20 ans, plantées sur un sol de graves et d'argile.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri manuel
- Vinification durant 18 à 21 jours
- Elevage de 14 mois en barrique de 3 vins.

Château Calon-Ségur : En savoir plus

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